Hesitant Summer by Apostolos Maikidis

μια φωτογραφική ματιά στον εύγλωττο δισταγμό κάποιων θερινών προαστιακών παύσεων 

από τον Απόστολο Μαϊκίδη

όπως δημοσιεύθηκε στο http://www.getaddictedto.com/hesitant-summer-by-apostolos-maikidis/#sthash.WGdNNvAM.dpbs

Summer in the city

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή, το θερμόμετρο το ανέβαζε όχι μόνο η ζέστη, αλλά και η προσμονή των διακοπών, των δεδομένων διακοπών, των ακλόνητων διακοπών, που τίποτα και κανείς δεν μπορούσε να εμποδίσει ή να υπονομεύσει, εκτός από το συγκυριακά απρόοπτο.

Φέτος το ιστορικά απρόοπτο κατάφερε να υπονομεύσει ότι χρόνια δεν κατάφεραν , για μένα μιλώντας, πολλές προσωπικές συγκυρίες. Πάντα είχα φροντισμένα σχέδια, κανονισμένος από νωρίς, αλλά και κάποιες φορές ελλείψει σχεδίων σωζόμουν, και την τελευταία στιγμή το καλοκαίρι με αγκάλιαζε με περισσότερο ή και λιγότερο πάθος. Πάντως με αγκάλιαζε.

Πληγείς λοιπόν από το μνημόνιο και τις δανειακές συμβάσεις, και εθνικές και προσωπικές, αυτό το καλοκαίρι αναγκάστηκα να εφεύρω τις ευέλικτες ταντρικές διακοπές. Όπως και στο sex χωρίς σωματική επαφή, έτσι και στις διακοπές χωρίς χωρική μετακίνηση, ξεφεύγεις εκεί που είσαι μ’ αυτόν που είσαι, όχι απαραίτητα εσωτερικά ούτε υποδυόμενος ότι είσαι αλλού. Όχι, no like fake.  Δηλαδή δεν ξεφεύγεις καν, αλλά σου αρέσει να μένεις εκεί που είσαι in the city summer. Cruel or not, θα μετρηθεί στο αποτέλεσμα.

Βόλτες στην ερημωμένη πόλη, με απεριόριστο parking και δρόμους να βουήζουν μόνο από τον υπόκωφο ήχου του καύσωνα και του σχεδόν μοναδικού δικού σου αυτοκινήτου. Αναζήτηση δροσιάς στα διαθέσιμα καφέ και εστιατόρια, που έχουν μείνει ανοιχτά σαν φάροι ζωής του σαββατοκύριακου. Face spotting στους εναπομείναντες κατοίκους με τους οποίους σε δένει η σιωπηρή αλληλεγγύη του urban summer. Και συζητήσεις με την κρυφή ελπίδα μιας κάποιας απόδρασης σε μια κοντινή παραλία, ίσως  το επόμενο weekend ή για κάποιες λίγες μέρες, αν το επιτρέψουν οι συνθήκες μέσα στο καλοκαίρι, ποιός ξέρει.

Ανάγκη ή αναγκαστική επιλογή που επιλέγεις να αγαπήσεις, το summer in the city είναι εδώ,o tempora o mores. Enjoy!

Ένα menu excelsior όνομα και πράγμα!

Λοιπόν, αν υπήρχε μια σύγχρονη inteligentsia του lifestyle αυτής της πόλης, είμαι σίγουρος ότι θα ήταν ξινή και δύσκολη, με απαιτήσεις και αυστηρή με τα αντικείμενα της κριτικής της και εννοείται εξορισμού αυθεντική στο τί χρειάζεται να γίνει γενικώς. Για μια τέτοια inteligentsia η καλύτερη απάντηση θα ήταν η αυταπόδεικτα άριστη γευστική εμπειρία που μας πρόσφερε ο Γιώργος Παπαδόπουλος στο εστιατόριο του ξενοδοχείου EXCELSIOR την Τετάρτη το βράδυ. Και επειδή αυτή η inteligentsia είναι ένα αστείο για την πόλη μας, έχουμε την τύχη να γελάμε με αυτό και απλά να τρώμε ό,τι μας αρέσει και να λέμε τη γνώμη μας.

Εν τω μέσω λοιπόν του καυτού θέρους βρέθηκα στο ισόγειο του νεοκλασικού EXCELSIOR Κομνηνών και Μητροπόλεως, για μια δοκιμή ενός ουσιαστικά avant garde menu. Γιατί ήταν λιτό, ευφάνταστο, πολύ όμορφα σερβιρισμένο και κυρίως, που είναι και όλο το θέμα, νόστιμο. Γιατί μόνο η εμφάνιση και η εκζήτηση στους συνδυασμούς των γεύσεων, που υπήρχαν, δεν θα ήταν αρκετές, αν δεν επρόκειτο για τις συνισταμένες ενός τελικά νόστιμου φαγητού.

Το ακριβές menu μπορείτε να το βρείτε δημοσιευμένο στο blog του franchise me. Εγώ να σημειώσω ότι το δοκιμάσαμε με τη σειρά που παρουσιάζεται στον franchise me και ότι το συνοδεύσαμε με Σαμαρόπετρα Κυρ Γιάννη και Merlot Νico Lazaridis και επιδόρπιο μοσχάτο οίνο Λαζαρίδη επίσης.

Η προσωπική μου προτίμηση ήταν το μυλοκόπι που έδενε τέλεια με τη sauce από λεμονόχορτο και τον πουρέ κολοκυθιού, το φουά γκρά με τη sauce σουσαμιού ( δεν υπάρχουσι λόγια δια να εκφραστώ! ), και το γλυκό με το τέλειο μυρωδάτο παρφέ του.

Τα συγχαρητήρια μου και πάλι στον chef με τον οποίο είχαμε την ευκαιρία να μιλήσουμε και στο τραπέζι μας και να σημειώσω ότι είναι συμπαθέστατος, low fi και απλός, γιατί με τέτοιο menu δεν χρειάζεται κανείς να είναι τίποτα περισσότερο, ( σε αντίθεση με τις inteligentsiες ).
Νot to be missed!

ps Nα μην ξεχάσω να ευχαριστήσω τον Κοπαράνη για μια ακόμη πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση και το προσωπικό που ήταν ευγενέστατο καθόλη τη διάρκεια της βραδιάς.

mizugameza

Ένας πολύ διασκεδαστικός τρόπος να μην παίρνεις σοβαρά τα προβλήματα της ζωής είναι να διαβάζεις ωροσκόπια και μάλιστα να κάνεις συγκριτική ανάλυση, διαπιστώνοντας αντιφάσεις ή στην καλύτερη περίπτωση συμπτώσεις, που ανάλογα με το περιεχόμενο μπορεί να σε φτιάξουν ή να σε ρίξουν. Το σημαντικό είναι ότι καταλαβαίνεις ότι αυτό που μετράει είναι η οπτική και η ψυχολογία με την οποία θα προσεγγίσεις την κατάστασή σου. Έτσι κι αλλιώς ό, τι διαβάζει κανείς είναι χρήσιμο, αρκεί να το προσεγγίζει κριτικά. Εγώ που είμαι υδροχόος φερ΄ειπείν, πριν ακόμα διαβάσω το ωροσκόπιό μου στο www.stardome.gr, διαπίστωσα ότι δεν χρειαζόταν. Στους τίτλους των ζωδίων γινόταν παράθεση των αντίστοιχων γιαπωνέζικων ονομάτων. Όταν είδα το γιαπωνέζικο όνομα του υδροχόου τα κατάλαβα όλα. Είναι MIZUGAMEZA! Τα λόγια είναι περιττά. Enjoy.

PS Να σημειώσω ότι το ανωτέρω site είναι πολύ σοβάρο, αλλά και ευχάριστο και ότι το σκώμμα περιορίζεται στο λογοπαίγνιο.

SUMMER TIME AND THE LIVING IS WITH GRACE

Περί διακοπών ο λόγος και επειδή το living with grace δεν είναι διόλου αμελητέα αρετή, ρίξτε μια ματιά στο SANTORINI GRACE, που βρέθηκε 49 ο στη HOT LIST 2009 του Conde' Nast Traveller, ή και στο MYKONOS GRACE, που βρέθηκε στην ίδια λίστα του 2008. Στην λίστα του 2009 θα βρείτε επίσης το Borgo Santo Pietro, no 6, στην Τοσκάνη, το MamaShelter, no 32, στο Παρίσι, και το suuuper Sal Salis Ningaloo Reef, no 48, στην Αυστραλία. Παράδοση, αστικό post modern και οικολογική ευαισθησία σε ευθύ συναγωνισμό. Απολαύστε με χάρη!

ΔΙΑΚΟΠΕΣ...ΔΙΑΚΟΠΕΣ...ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Μια και πλησιάζουν οι διακοπές και επειδή αποφάσισα ότι μου αξίζει μόνο το καλύτερο, είπα να ρίξω μια ματιά στα Readers' TRAVEL AWARDS του Conde' Nast Traveller για την περυσινή χρονιά. Κατέληξα λοιπόν ότι τις φετινές μου διακοπές θα τις περάσω στο Six Senses Hideaway Samui στο ταιλανδέζικο νησί Koh Samui ταξιδεύοντας με Singapore Airlines. Ψηφίστηκαν ως τα καλύτερα στην κατηγορία τους. Η Ελλάδα ψηφίστηκε ένατη στη σειρά προτιμήσεων των αναγνωστών ως προορισμός, σε καλύτερη θέση από χώρες όπως η Ισπανία και η Αυστραλία, με πρώτη τη Νέα Ζηλανδία. Για την κατάταξη λαμβάνονται υπόψιν κριτήρια όπως πολιτισμός, εστίαση, φιλοξενία, τοπίο, ασφάλεια και value for money. Not bad θα έλεγα. Η Αθήνα βέβαια δεν ψηφίστηκε καν στις 20 υψηλότερες προτιμήσεις ως προορισμός, αν και το αεροδρόμιό της κατετάγη στην ψηφοφορία δωδέκατο. Με διαφορά την καλύτερη θέση μας την έδωσαν τα νησιά μας. Δεύτερα στην ψηφοφορία στην κατηγορία Νησιά, μετά τις Μαλδίβες, και ένατα στο Top 100 της ψηφοφορίας ανεξαρτήτως κατηγορίας. Μήπως να αφήσω τις Ταϊλάνδες να...πάρω μια ψαρόβαρκα...που λέει και το τραγούδι;

http://www.cntraveller.co.uk/ReadersAwards/2008

web style

Mια και ασχολούμαι πολύ με το θέμα της μόδας και του στυλ στα τελευταία μου posts, να σας προτείνω και ένα σχετικό site, το www.stylewatch.gr . Πρόκειται για ένα ελληνικό site ενημερωτικό πάνω σε θέματα μόδας και αγορών, πολύ πλούσιο και ενδιαφέρον. Videos, photos, συνεντεύξεις σχεδιαστών, style updates, πληροφορίες για το που θα βρείτε αυτό που σας άρεσε καθόλου δεν θα σας κάνουν να βαρεθείτε. Σπάνιο. Ρίξτε μια ματιά λοιπόν.

An Other Way of reading

To ANOTHER MAGAZINE είναι ένα από τα αγαπημένα μου περιοδικά. Κυκλοφορεί δύο φορές το χρόνο από το 2001, με εκπληκτικές φωτογραφίες, κείμενα και πρωτότυπες παρουσιάσεις μόδας, τέχνης, λογοτεχνίας, celebrities. Ογκώδες και glossy με μοναδικό layout και ματιά σ' έναν κόσμο που δεν παρουσιάζεται συνήθως με τόσο ενδιαφέροντα τρόπο είτε γιατί θεωρείται πολύ ριχός (μόδα) είτε για τον ακριβώς αντίθετο λόγο (τέχνη).

Μπορείτε να το διαβάσετε και on line at www.anothermag.com . Θα βρείτε ένα πολύ κατατοπιστικό άρθρο για την Ιστορία του οίκου Dior, με αφηγητή τον John Galliano, ένα short story από το βιβλίο του Hanif Κureishi ( Ωραίου μου Πλυντήριο ) The Body and Other Stories, ένα απόσπασμα του David Sedaris από το Me Talk Pretty One Day, μια πολύ πρωτότυπη συνέντευξη του καλλιτέχνη Hans Peter Feldmann, και φυσικά φωτογράφηση και αφιέρωμα στην Tilda Swinton, ανάμεσα σε άλλα.

ΔΥΟ ΕΠΙ ΕΝΑ ΙΣΟΝ ΕΝΑ ΕΙΣ ΤΟ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ

2 x 1= (1) εις το τετράγωνο.

με αφορμή το ΔΥΟ του Δ. Παπαϊωάννου, σε DVD. definetely not to be missed!

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Βγες έξω! Επιτέλους τί περιμένεις να σου συμβεί μέσα στο σπίτι; Ό,τι ήταν να σκεφτείς, αφού δεν το σκέφτηκες, άστο δεν θα το σκεφτείς. Έξω. Εκεί βρίσκεται η απάντηση. Στα μπαρ, στα εστιατόρια, τα θέατρα και τους κινηματογράφους. Ετοιμάσου και περιηγήσου στην ίδια σου την πόλη και κυρίως ...στους ανθρώπους της. Γίνε μέρος ενός νέου κινήματος, που μπορεί και να μας σώσει. Του Κοινωνικού Τουρισμού. Κάθε μέρα και άλλος προορισμός, ένα μικρό ταξίδι, που θα κάνει το πενθήμερο λιγότερο ανιαρό. Το βασικότερο απ' όλα είναι να αποβάλεις τη διάθεση του κατοίκου της πόλης σου, που ως επί το πλείστον γκρινιάζει, και να υιοθετήσεις τη διάθεση του τουρίστα, που εξ ορισμού θέλει να περάσει καλά, είναι ανοιχτός στο καινούριο και θέλει να δοκιμάσει. Όπως και να' χει, πηγαίνοντας εκεί που δεν έχεις ξαναπάει, γιατί σίγουρα δεν έχεις πάει παντού, θα έχεις σπάσει τη ρουτίνα και ίσως να επανεκτιμήσεις τις σταθερές σου επιλογές. Δοκίμασε λοιπόν καινούρια εστιατόρια, πήγαινε σε καφέ και μπαρ που δεν έχεις πάει, ακόμα και σε περιοχές που δεν συχνάζεις και σε χώρους που μπορεί να απέκλειες. Και αν δεν σου αρέσει, θα έχεις κάτι να λες, καλύτερο από το '' έμεινα μέσα, βαριόμουνα''. Γυρνάς, γνωρίζεις και μαθαίνεις να περνάς καλύτερα. Διάλεξε λοιπόν κάτι από την HIDDEN AGENDA δίπλα, ένα κάθε μέρα και ξεκίνα το touring. Και να θυμάσαι, travel light, το σπίτι σου είναι δίπλα!

Mad Men

Για όσους από εσάς είστε μανιώδεις των ξένων σείρων και έχετε δημιουργήσει ήδη αποθήκες downloads στους σκληρούς έχω να προτείνω την εξαιρετική αμερικανική σειρά Mad Men. Αρχές δεκαετίας του '60, μια νέα Αμερική δημιουργείται, μια νέα γενιά διαφημιστικών στελεχών τη βοηθά, χωρίς να αντιλαμβάνεται ακριβώς το αποτύπωμα που αφήνει στην παγκόσμια ιστορία, αλλά και στην ίδια την έξελιξη της κοινωνίας. Εκπληκτική αναπαραγωγή κλίματος εποχής, υπέροχη αισθητική αποτύπωση της πραγματικότητας, πολύ ελκυστική πλοκή και ανάπτυξη χαρακτήρων. Κατεβάστε το ( γιατί αμφιβάλλω αν θα παιχτεί στην Ελλάδα ).

ps Mad Men ονομάστηκαν τα στελέχη των εταιριών που είχαν την έδρα τους στην Μadison Avenue.